La visite de la plantation de poivre ðŸŒ¿

On est arrivé à Kampot, c’est tout au sud du Cambodge.

On a loué des scooters et direction la plantation de poivre 🌿. Le poivre de Kampot est connu comme le meilleur poivre du monde !!!!
Sur le chemin on est allé dans un petit resto au bord de Secret Lake.

Puis un peu plus loin on est arrivé dans la plantation de poivre, 🌿on avait très chaud et vu que j’avais des coups de soleil j’avais un pareo.

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Puis on a pris une boisson 🍹 avant de faire une petite dégustation de poivre. 😄 🌿 🍴
Il y en avait des fruités, des piquants, des mélangés et des doux. On a aussi fait une dégustation de fleur de sel. Mon préféré c’était le poivre mélangé à la fleur de sel.

Ensuite, quelqu’un nous a appelé pour faire une visite guidée de la plantation. Alors on a mis des chapeaux pour ne pas avoir trop chaud.

La guide nous a montré qu’il fallait trier le poivre 🌿: les rouges et les verts à part, et pour les grains pas assez ou trop mûrs, on enlève la peau et on garde le noyau pour faire du poivre blanc.

Après cela, elle nous a emmené voir les grandes plantes de poivre : il y en avait plein !

Et comme le poivre ne se butine pas et qu’on a besoin d’insectes, ils ont aussi planté des fleurs 🌺🌻🌹🌷🌼🌸 .

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A la fin de la visite, on a acheté une boite de poivre, deux petits sachets de fleur de sel et deux petites confitures au poivre 🌿.

Ensuite toute la famille est rentrée et on a pu se poser dans notre guesthouse au bord de la rivière.

 

ARIANE BELLET 😄👍

 

 

6 commentaires sur “La visite de la plantation de poivre ðŸŒ¿

  1. Waouh !! cette visite m’aurait bien intéressée, j’espère que tu m’as mis quelques grains de côté pout y gouter dans trois semaines.
    Bises
    Bon Papa

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  2. Merci pour ton exposé très intéressant mon Ariane. Je pourrai dorénavant te faire de la cuisine avec du poivre, à toi qui devient une grande connaisseuse !! 😉

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  3. Salut Ariane 😛,c’ était bon le poivre🌿 ? Et la sève de bouleau tu pourras en faire chez toi il faut :
    Une bouteille 🍶pour mêtre la sève
    Une petit tube pour que la sève passe
    Et truc pour permettre de faire une entaille dans l’arbre
    Bisous j’attends tes nouvelles avec impatience 💙

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